Nummer: 121005

Küchenleiter *in (m/w/d)

Wir, die AWO Hessen-Süd, sind mit unseren 4.000 haupt- und ehrenamtlich Mitarbeitenden auf neuem Kurs und engagieren uns in Mittel- und Südhessen für Senioren. Menschen brauchen unsere sozialen Dienstleistungen und wir brauchen Menschen mit Herz!

Daher suchen wir für unsere Einrichtung AWO Sozialzentrum in Lauterbach, das 122 alten und pflegebedürftigen Menschen ein liebevolles Zuhause bietet, zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine

Küchenleitung (m/w/d)

(38,50 Stunden/Woche)

Die Stelle ist unbefristet.

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben:

· Verantwortung für die ordnungsgemäße und fachgerechte Speisenversorgung inkl. Zwischen- und Spätmahlzeiten nach den geltenden Gesetzen und Vorschriften (wie z.B. HACCP, Pflegeversicherungsgesetz SGB XI)

· Erstellung des Speiseplanes unter Berücksichtigung der ernährungsphysiologischen Anforderungen sowie der Wünsche und Bedürfnisse der Bewohner/innen

· Planung und Durchführung von Festen und Veranstaltungen aller Art

· Verantwortung für qualitäts- und preisbewussten Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln

· Einhaltung der Budgetvorgaben

· Dienstplanung

· Einhaltung der Hygienebestimmungen

· Umsetzung des AWO-Leitbildes und des Qualitätsmanagements

Sie bringen mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - zusätzliche Qualifikationen in diätischer Schulung sowie Großküchenerfahrung wünschenswert
Erfahrung als Küchenleiter/in wünschenswert
Gute Kenntnisse in den Bereichen Personalführung, Organisation, Kommunikation sowie Planung und Einkauf
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
EDV-Kenntnisse (MS Office)

Wir bieten Ihnen

Eine attraktive Bezahlung nach unserem Tarifvertrag für die Arbeiterwohlfahrt
Hessen-Süd (TV AWO Hessen-Süd), Anlage 1 - Entgeltordnung (VKA), Anlage A Entgeltgruppe 8
Eine betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistung, JobBike-Leasing u.v.m.
Möglichkeit der Teilnahme an Fortbildungen (intern und extern)
Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten Team
Eigenverantwortliches Handeln

Ihre Bewerbung richten Sie bitte per E-Mail an:

AWO Sozialzentrum Lauterbach

Frau Sylvia Motz-Sattler

Bilsteinweg 1

36341 Lauterbach

E-Mail: lauterbach-post@awo-hs.org

Wir weisen darauf hin, dass wir Verdienstausfälle, Fahrtkosten sowie sonstige Auslagen, die Ihnen im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch entstehen, leider nicht erstatten können.